Onze producten

Vers vlees

Eenmaal volgroeid brengen wij onze varkens naar een nabijgelegen slachthuis. Bij ons dus geen langdurig transport. Vervolgens gaan de karkassen naar de plaatselijke versnijderij, waar wij selecteren naar de wensen van de slager. Tenslotte komt ons vlees bij de beenhouwerij terecht. Uw slager koos voor een natuurlijk smaakvol produkt dat met de meeste zorg geleverd werd.

> Lees meer

Charcuterie

Onze gedroogde produkten (ham 8 maand, coppa, bacon, spek) worden op authentieke manier gezouten in een kruidenpekel waarna ze een rustige rijping ondergaan. Nadien worden de produkten gedroogd en al dan niet gerookt.

Daarnaast heeft "Bien Acquis" heerlijke, ambachtelijk bereide paté en rillette en een smaakvolle gekookte ham.

 

> Lees meer

Voor Bien Acquis varkensvlees kan je ook terecht op Lokaalmarkt Deerlijk. Elke vrijdag van 15h tot 18h.