Charcuterie

Onze gedroogde produkten (ham 8 maand, coppa, bacon, spek) worden op authentieke manier gezouten in een kruidenpekel waarna ze een rustige rijping ondergaan. Nadien worden de produkten gedroogd en al dan niet gerookt.

Daarnaast heeft "Bien Acquis" heerlijke, ambachtelijk bereide paté en rillette en een smaakvolle gekookte ham.

 

Voor Bien Acquis varkensvlees kan je ook terecht op Lokaalmarkt Deerlijk. Elke vrijdag van 15h tot 18h.